Mi pequeño pueblo: PEDRERA

Pedrera es un pequeño pueblo de 5300 habitantes situado en la comarca de la sierra sur sevillana, distando de la capital a 111 kms.

 

 

Podemos destacar varios días característicamente pedrereños: El  1 de Febrero, día de las candelarias donde  las calles de pedrera “arden” ya que los pedrereños/as  encienden  hogueras con leña para así disfrutar de un día en familia y amigos bebiendo y comiendo durante la tarde-noche.

 

Otra fiesta típica y muy deseada durante el año por todos los pedrereños/as  es el Carnaval llamado “Entierro de la sardina”, el cual es celebrado el miércoles de ceniza, donde todo el mundo se disfraza y se reúnen para  divertirse en la plaza de la iglesia. Añadir que el fin de semana antes de esta fiesta, el sábado,  se celebra el “Pregón” fiesta pre-carnaval, donde los predrereños/as con disfraces de otros años van a divertirse a la caseta municipal. Esa misma madrugada, muchos de ellos con el disfraz puesto pasan el día en la Sierra de la Cruz (Sierra de Pedrera) para disfrutar de la Romería, donde se hacen comilonas con las familias y amigos.

  Carnaval

Romería

El 13 de Junio, día de San Antonio (Patrón de Pedrera) tiene lugar la “Velá de San Antonio”, donde se celebra una verbena.  También cada año en esta fiesta se hace una marcha ciclista donde participa todo el mundo desde pequeños hasta mayores.

También podemos destacar fiestas como la Semana Santa y la Feria de Agosto la cual toma un color muy especial, sobre todo al medio día.

Aquí os dejo un video del Carnaval de Pedrera, que no os podéis perder,  si visitáis el pueblo por Febrero.

 http://www.youtube.com/watch?v=jTuHzXPZGCU&feature=related

 De su exquisita gastronomía popular destacaríamos la porra (a base de ajo, vinagre, pimiento, pan, tomate, huevo y aceite),  la liebre con arroz y los picadillos de naranja con bacalao, bien acompañados por aceitunas aliñadas.
Entre su repostería merecen la pena degustar las tortas de manteca, los roscos de huevo, los ochíos y las magdalenas, estos dos últimos durante la Semana Santa.
Un componente esencial en la gastronomía típica pedrereña es su aceite de oliva con unas características peculiares que lo hacen uno de los mejores de la comarca y de la provincia.